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Toscano Rosso “ROVAIO” 2011 (IGT)

トスカーノ ロッソ “ロヴァイオ”


ブドウ品種:サンジョヴェーゼ 34%、カベルネ・ソーヴィニョン 33%、メルロー 33%
アルコール:14.5%
サービス温度:18-20℃

醸造:
品種毎に、それぞれ醸造を行う。フレンチオークの小樽で12ヵ月間の樽熟成を行う時に、3つのブドウ品種を合せる。その後、6ヵ月間の瓶内熟成。


特徴:
濃いルビー色。香りは、力強さの中にエレガントさを持つ、熟した黒いベリー系の果実味、カカオやなめし革など複雑性を持つ。骨格の太さを感じる果実味、厚みのある滑らかなタンニン。しかし、醸造家の基本とするエレガントさを、余韻のミネラルと酸味を利用して表現する事により、このスーパートスカーナのクオリティーの高さを感じられる。


・ 型番
LALASTRA-004
・ 販売価格

4,860円(税360円)

・ 購入数

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