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Franciacorta Brut Rose "QROSE" (DOCG)

テヌタクアドラ フランチャコルタブリュットロゼキュウロゼ


ブドウ品種:ピノ・ネロ 63%、シャルドネ 37%
アルコール:12.5%
サービス温度:8-10℃

醸造:
ソフト圧搾。 ステンレスタンクにてアルコール発酵後、ステンレスタンクにて約8ヵ月間熟成。4月下旬に瓶詰を開始。 その後40-50 日間ゆっくりと14℃で第2次アルコール発酵を行い、泡がうまれる。そして、36ヵ月間の瓶内熟成。 上澄み除去は12月。


特徴:
サーモンピンク色。 フランボワーズ、赤果実のチャーミングな香り、またトースト香が好印象。 ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨みが交互に口にある。 濃縮した鋭さをもった赤果実が、官能的な余韻に仕上げる。


・ 型番
TENUTA QUADRA-002
・ 販売価格

5,184円(税384円)

・ 購入数

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