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Chianti Colli Senesi 2015 (DOCG)

キャンティ コッリ セネージ


ブドウ品種:サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ・ネロ5%、トッレビアーノ&マルバシア・ビアンカ5%
アルコール:13.5%
サービス温度:18-20℃

醸造:
ぶどうをやさしく圧搾後、セメントタンクにて27℃でマセレーションを行う。 又、アルコール発酵に関しては、24℃を超え ないように温度管理。その後新樽で12月末まで熟成。ビン内熟成を3ヵ月後に出荷。


特徴:
ルビー色。サクランボ、ブラックチェリー等、熟した果実、チョコレートのような香り。やわらかい口当たり。おだやかで丸みを帯びた酸味と品のいい渋み。カカオっぽい味わいと果実味。余韻も豊かで旨みもふくよか。飲む毎に感じる、ほんのりと残るタバコの葉のような甘い香り。軽やかで明るい印象だが厚みと深み、複雑さがある。


・ 型番
LALASTRA-007
・ 販売価格

2,592円(税192円)

・ 購入数

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