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醸造:手積みにて収穫後、5日間ステンレスタンクでアルコール発酵作業。その後、ステンレスタンクのまま6ヶ月熟成して、3ヶ月瓶内熟成後出荷。
特徴:ルビー色。プルーン、ラズベリー、ブルーベリー等の黒い実のフルーツの熟した甘さ。また、ほんのりとアマレーナの香りを彷彿。適度な果実味と酸、タンニンのバランスが良く、余韻にチャーミングな雰囲気。
2,860円(本体2,600円、税260円)
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