サンジョヴェーゼ ロザート

醸造：
収穫後、数時間のマセレーションのち、液体を絞り、ステンレスタンクでアルコール発酵。5ヶ月間澱引きせずに熟成。マロラティック発酵はなし

特徴：
淡いサクランボピンク。ピンクの花、サクランボ、野イチゴなどのチャーミングなアロマ。絞りたてのモストのようなフレッシュな果実味と、生き生きとした酸、溶け込むような甘味と微かなタンニン。