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GRAPPA CAVALLINA　BIANCA　BLEND 4' グラッパ　カヴァッリーナ　ビアンカ　ブレンド4 価格：\3,885 （税抜価格　\3,700) 容量：700ml　　 ブドウ品種：メルロー・カベルネ・プロセッコ・アマローネ 蒸留方法： 複式蒸留 熟成：ステンレスタンクにて最低8か月 アルコール度数：41,5% 白ブドウと赤ブドウをブレンドした事によって､フレーバーに複雑さを持ち華やかな香りです｡ 調和のとれた滑らかでフルーティーな味わいです。ベルベットの様な舌触りで余韻は長く続きます GRAPPA CAVALLINA　BIANCA　BLEND 18 グラッパ　カヴァッリーナ　ビアンカ　ブレンド18 価格：\ 4,620（税抜価格　\4,400) 容量：700ml　　 ブドウ品種：メルロー・カベルネ・プロセッコ・アマローネ 蒸留方法： 複式蒸留 熟成：12か月のオーク樽+６か月の桜樽 アルコール度数：41,5% 琥珀色のような黄金色。繊細な香りが長く続き優美で複雑なアロマと､ 豊潤でコクのある味わいが絶妙なバランス。 滑らかで上質のアルコール。心地よく長い余韻が続きます。

GRAPPA DI PROSECCO' グラッパ　ディ　プロセッコ 価格：\3,780 （税抜価格　\3,600) 容量：700ml　　 ブドウ品種：プロセッコ　100％ 蒸留方法： 単式蒸留 熟成：ステンレスタンクにて最低8か月 アルコール度数：40% 原料の葡萄、プロセッコ本来の、繊細で香り高く、調和の取れた香りがします。 ソフトでまろやかな味わいです｡ GRAPPA DI　AMARONE　EXCELSIOR グラッパ　ディ　アマローネ　エクセシオール 価格：\ 14,700（税抜価格　\14,000) 容量：700ml　　 ブドウ品種：コルヴィナ、モリナーラ、ロンディネッラ 蒸留方法： 複式蒸留 熟成：30か月のオーク樽 アルコール度数：40％　　 艶熟した果実､チェリー､カカオ､バニラ等複雑で芳醇な香り｡ 重厚感のある官能的な味わいで、しっかりとしたアルコール感です。 余韻が長くブドウの旨みを感じます。

GRAPPA DECANTER' グラッパ　デキャンタ 価格：\10,920 （税抜価格　\10,400) 容量：700ml　　 ブドウ品種：ヴェネト州で獲られた白ワインブドウ･赤ワイブドウの搾りかすをブレンド 蒸留方法： 複式蒸留 熟成：１８か月の樽熟成 アルコール度数 アルコール度数：40% 優美で複雑な香り｡アルコールと風味のバランスが良く滑らかながら力強い｡ 複雑なフレーバーを余韻に感じます｡ LIMONCELLO リモンチェッロ 価格：\ 2,457（税抜価格　\2,340) 容量：700ml　　 製造方法： レモンの皮をウォッカに漬けこむ。その後､果肉をレモンペーストにしたものと､ 自家製シロップを加えてステンレスタンクで約1か月間漬込ませ味をなじませる｡ 純粋な手作りにこだわった逸品。爽やかなレモンの香りと、口一杯に広がる甘酸っぱさとビターのハーモニーを,お楽しみ下さい｡

TULIPANO GRAPPA BIANCA' トリパーノ　グラッパ　ビアンカ 価格：\2,289 （税抜価格　\2,180) 容量：500ml ブドウ品種：メルロー、カベルネ,　ピノ・ネロ 蒸留方法： 単式蒸留 熟成：3か月のステンレスタンク アルコール度数：38% BRANDY ATHOS ブランディ　アソス 価格：\ 2,373（税抜価格　\2,260) 容量：700ml　　 ブドウ品種：トッレビアーノ種100％ 蒸留方法： 単式蒸留 熟成：スロベニア製オーク大樽で12か月 アルコール度数：36%

2009 Verduzzo friulano　 （D.O.C Friuli Grave)' ヴェルドゥッツオ フリウラーノ 価格：\2,520 （税抜価格　\2,400) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ヴェルドゥッツオ フリウラーノ種100% 樹齢： 30年 醸造方法：ステンレスタンクにて､2日間のマセレーション､アルコール醗酵､澱引き､熟成､濾過｡ 黄金色｡ 蜂蜜 ､レモンビター､白い花のブーケ｡ 果物を食べている様な甘さ､適度な苦味､わずかにタンニンを感じる｡。 2009 Traminer Aromatico　 （I.G.T delle Venezie.) トラミネル アロマティコ 価格：\ 2,520（税抜価格　\2,400) 容量：750ml　　 ブドウ品種：トラミネル アロマティコ種100% 樹齢： 25年｡ 醸造方法：ステンレスタンクにて､アルコール醗酵･48時間のマセレーション､澱引き､熟成､濾過｡ 艶麦わら色｡ ライチ､ブーケ（黄色い花）､グレープフルーツの苦味など芳香が豊かである｡ 味わいはすっきりとした酸味で、後からミネラルや ､このブドウに特徴的な苦味がやってくる｡ バランスが良く余韻が長い｡辛口であるが甘味も口の中で漂う｡

2007 Falanghina Guardiolo　（D.O.C.)' ファランギーナ　グアルディオーロ 完売いたしました 価格：\ 2,488（税抜価格　\2,370) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ファランギーナ種100% 栽培地区：Guardia 地区｡南､南西､南東に位置｡ 醸造方法：ステンレスタンクにて、醸造・熟成・澱引き・濾過の工程を行う。 麦わら色。　セージや花のブーケ、パイナップルやマスカットを彷彿とさせる香り。 口当たりはまろやかで、酸とミネラルのバランスが良く、ジューシーな味わいの辛口。 2007 Aglianico Guardiolo　（D.O.C.) アリアニコ　グアルディオーロ 完売いたしました 価格：\ 2,488（税抜価格　\2,370) 容量：750ml　　 ブドウ品種：アリアニコ種100% 栽培地区：Guardia 地区｡南､南西､南東に位置｡ 醸造方法：ステンレスタンクにて、醸造・熟成・澱引き・濾過の工程を行う。 艶やかなルビー色。スミレやチェリー、カカオの様な香り。 酸味と果実味、やわらかで上質なタンニン。絶妙のバランス。 時間が経つ毎に、変化が楽しめる。 2007 Greco Sannio　（D.O.C.)' グレコ　サンニオ 完売いたしました 価格：\ 2,488（税抜価格　\2,370) 容量：750ml　　 ブドウ品種：グレコ種100% 栽培地区：Sannio地区｡ 南東､南西に位置｡ 醸造方法：ステンレスタンクにて、醸造・熟成・澱引き・濾過の工程を行う。 黄金色かかった黄色。トロピカルフルーツ等の、柑橘系フルーツ、黄色い花の香り。 伸びやかな酸と、適度なミネラル。 余韻にこうばしさがある。 Ghemme DOCG 2000 Vigneto Puncion　' ゲンメ 完売いたしました 価格：\ 5,838（税抜価格　\5,560) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ネビオーロ 90% ヴェスポリーナ 10% 土壌：約35ﾍｸﾀｰﾙの中でも､最も耕された土壌で､アルプス山脈からうける風通しが良い｡ 醸造方法：28-32℃で10-15日間､ステンレスタンクで発酵作業｡約2か月間かけて自然濾過｡36ヵ月間､フランス産オーク樽で熟成｡5-6回樽への移動をしながら熟成｡その後､9ヵ月間のビン熟成｡ レンガ色で､反射光はオレンジ色｡ 熟したフルーツ､花束や､スパイス､甘草のリキュールの様な香り｡ 果実味､アルコール感､絹の様なタンニンの調和を楽しんで欲しい｡ 醸造家最優秀賞<Vinitaly 2007国際ワイン醸造家選考会> アスティ 商工会議所 DOC/DOCG選考会2007 金賞 Ghemme DOCG 2004 Vigneto Puncion' ゲンメ’ 価格：\ 4,830（税抜価格　\4,600) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ネビオーロ 90% ヴェスポリーナ 10% 土壌：約35ﾍｸﾀｰﾙの中でも､最も耕された土壌で､アルプス山脈からうける風通しが良い｡ 醸造方法：28-32℃で10-15日間､ステンレスタンクで発酵作業｡約2か月間かけて自然濾過｡36ヵ月間､フランス産オーク樽で熟成｡5-6回樽への移動をしながら熟成｡その後､9ヵ月間のビン熟成｡ ルビー色で､反射光はザクロ色｡ すみれの花束や､スパイス､甘草のリキュールの様な香り｡ しかし､2000年ヴィンテージとは違って､香りに若々しい香りが印象的｡ しっかりとした上質なタンニン､凝縮された味わいの果実味､アルコール感｡ 味わいのバランスを整える酸味があり､余韻が長く､辛口｡ I vini di Veronelli 2008 ･･････････★★★ 90点 I Vini d’Italia 2008<L’espresso>･･･ 3ボトル 16/20 点 ノヴァラ県商工会議所による､2006 年度 醸造家賞 金賞 CALICE D’ORO Gattinara DOCG 2001 Vigneto Jerbion' ガッティナｰラ 完売いたしました 価格：\ 6,027（税抜価格　\5,740) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ネッビオーロ 100% 土壌：約35ﾍｸﾀｰﾙの中でも､最も耕された土壌で､アルプス山脈からうける風通しが良い｡ 醸造方法：28-32℃で10-15日間､ステンレスタンクで発酵作業｡約2か月間かけて自然濾過｡36ヵ月間､フランス産オーク樽で熟成｡5-6回樽への移動をしながら熟成｡その後､6ヵ月間のビン熟成 レンガ色 で反射光はオレンジ色｡すみれの花束､スパイス、なめし革の様な色々な香りを彷彿とさせる｡ ゆっくりと広がる確りとした果実味､絹の様なタンニン､控えめだが味わいのまとまりをする酸味｡ ワインのコクを改めて感じる上質で､骨格があるワイン｡ 余韻の長さと､その味わいも醸造家の丁寧な仕事をかいまみれる｡ Gattinara DOCG 2004 Vigneto Jerbion ' ガッティナｰラ 価格：\ 5,040（税抜価格　\4,800) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ネッビオーロ 100% 土壌：約35ﾍｸﾀｰﾙの中でも､最も耕された土壌で､アルプス山脈からうける風通しが良い｡ 醸造方法：28-32℃で10-15日間､ステンレスタンクで発酵作業｡約2か月間かけて自然濾過｡36ヵ月間､フランス産オーク樽で熟成｡5-6回樽への移動をしながら熟成｡その後､6ヵ月間のビン熟成 ザクロ色で､反射光はオレンジ色｡ ブルーベリーやラズベリー等森のフルーツのジャム､すみれの花や､乾燥キノコ様な香り｡ 味わいに深みがあり､なめらかなタンニン､しっかりとした酸味の絶妙なバランス｡ ほんのりと苦味ある余韻が、ワインの奥深さを象徴する｡ I vini di Veronelli 2008･･････ ★★★ 93点 < スーパートレステッレの1本> Vini Buoni d’Italia 2008<Touring Club Italiano> ★★★★ I vini d’ialia<L’espresso> ･･･ 3 ボトル 16/20 Gambero Rosso 2008 ･･･････2 ビッキエーリ<赤色> 2006　Collina Novaresi Vespolina MARETTA　（Ｄ.Ｏ.Ｃ.)' コッリナ ノバレージ ヴェスポリーナ マレッタ 価格：\ 3,990（税抜価格　\3,800) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ヴェスポリーナ 100% 土壌：粘土質 醸造方法：12℃で36時間のマセレーション｡発酵作業は､26〜28℃に保たれたステンレスタンクで8日間｡ ２ヵ月間の自然濾過作業｡その後､フランス製のオーク樽で６ヵ月熟成後､２か月間のビン熟成｡ 耀く真紅色｡熟したフルーツやスパイスの香り｡ フレッシュ感を持ち合わせている中で､果実味やいきいきとしたタンニン､バランスのとれたアルコール感を感じる｡ I vini di Veronelli 2008･･････ ★★ 88点 Vini Buoni d’Italia2008 ･････★★★★ I Vini d’Italia <L’Espresso>･･･3ﾎﾞﾄﾙ 15/20

Lambrusco di MODENA 'IlL MAGIO’　（I.G.T.)' ランブルスコ　ディ　モデナ　’イル　マリオ’ 価格：\ 2,940（税抜価格　\2,800) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ランブルスコ サラミーノ 35% / ランブルスコ グラスパロッサ 35% / ランブルスコ ソルバラ 30% 濃く艶のあるルビー色｡ピンク色のきめ細かいクリームの様な泡｡ 熟した黒いベリー系のしっかりとした香り｡香りの余韻には､すみれの花を想像させる｡ ブドウの熟成を彷彿させる重厚感が広がる｡ フレッシュなタンニンと､ゆっくりと最後に広がる酸味が凝縮された旨味とのバランスを整える｡

2007 Muller Thrugau（I.G.T.)' ミュラー　トゥルガウ 完売いたしました 価格：\ 3,225（税抜価格　\3,100) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ミュラー　トゥルガゥ　種　100％　標高600〜800m 透明感のある、輝く黄緑色。野菜の葉や、植物、白い花の香りを彷彿。 その後ゆっくりとマスカットの様な甘い香りが漂う。 口に含むと、アロマの香りがいっぱいに広がり、ブドウの甘さが次第に溶け出すように出てくる。 柔らかいミネラルとフレッシュ感あふれる酸味のハーモニーが余韻に残る。 今までにない、上品で切れのあるミュラー　トゥルガゥの登場！！

2007 Schiava（I.G.T.)' スキアーヴァ 完売いたしました 価格：\2,856（税抜価格　\2,720) 容量：750ml　　 ブドウ品種：スキアーヴァ　グリッジャ種　/スキアーヴァ　ジェンティーレ種 明るいルビー色。スグリや赤いベリー系の香り。抜栓数分後、香りに華やかさが増す。 甘酸っぱく、チャーミングな果実味。上品で軽やかなタンニンが口の中に広がり、それに絶妙に合う適度な酸味がある｡

2006 Teroldego（I.G.T.)' テロールデゴ 完売いたしました 価格：\3,549 （税抜価格　\3,380) 容量：750ml　　 ブドウ品種：テロールデゴ 100% 鮮やかなルビー色｡しっかりとした黒い色のベリー系の香り｡コショウ等のスパイス系の香りがある｡ ブドウを濃縮した様な豊潤な味わいで､まろやかさが口の中で滑るようだ｡ しなやかで上品なタンニンと､酸味のバランスが絶妙である｡余韻はブドウの旨みがゆっくりと溶けていく感覚｡

2006 Trentino Rosso 'Zio Bepi（I.G.T.)' トレンティーノ　ロッソ　'ジオ　ベッピ’ 完売いたしました 価格： \3,843（税抜価格　\3,660) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ラグレイン50％　/　テロールデゴ25% / ピノ ネロ25% 艶やかな濃いルビー色。 ブルーベリー等の黒色のベリー系や、シナモンの様なスパイスやベジタブルの香り。 赤いベリー系のコンフィチュールの様な味わいなのに、決して強過ぎず、上品さと柔らかさを持つ。 丁寧に作り上げられたワインから現れる、余韻の長さを感じてほしい。

2005 Pinot Nero ピノ　ネロ 完売いたしました 価格：\ 4,042（税抜価格　\3,850) 容量：750ml　　 ブドウ品種：ピノ ネロ 100% / 12ヵ月 樽熟成 透明感のある濃いルビー色｡ブルーベリーや､黒色のベリー系｡ スミレ等の花のブーケの様な華やかな香りを想像させる｡ 口に含んだ瞬間は､ブドウの旨味と優しい甘さを感じる｡ その後､エレガントで絹の様なタンニンが出現し､しっかりとした酸味が､このワインのエレガントさを増す｡ この土地ならではの朝晩の温度降下が､深みのある味わいと上品さを持ち合せたピノ ネロを造り上げている｡

Prosecco Spumante Extra dry' プロセッコ　エクストラ　ドライ 価格：\2,310 （税抜価格　\2,200) 容量：750ml　　 ブドウ品種：プロセッコ100％ その香りは、りんご、南国のフルーツ、藤の花、バラを思い出させる。 上品でバランスのとれた香りは、辛口のスプマンテをあまり好まない方にも、食前酒としてふさわしい。 どんなシーンにでも合うワインでフルーツカクテルに使ってもよい。 また、フレッシュなフルーツや焼菓子など、デザートとの相性も良い

Prosecco Spumante Brut di Conegliano e Valdobbiadene（D.O.C.)' プロセッコ　スプマンテ　ブリュット 価格：\2,625 （税抜価格　\2,500) 容量：750ml　 ブドウ品種：プロセッコ100％ バランスのとれたリンゴや藤の花、またかすかにバラを感じさせる果実実あふれる香りをもったスパークリングワイン。 上品で調和がとれているので魚料理やチーズだけではなく食前酒として適している。

2010 Est! Est!! Est!!! 　　　　　　di Montefiascone（D.O.C.)' エスト！エスト!!エスト!!!ディ　モンテフィアスコーネ 価格：\1,575 （税抜価格　\1,500) 容量：750ml　 ブドウ品種： トレッビアーノ トスカーノ種 65% マルバシア トスカーナ種 20% トレビアーノ ジャッロ <Rossetto> 15% 苗木本数：4500本 醸造： ステンレスタンクにて､アルコール発酵､洗練､熟成｡3月始めに､ビン詰 透明度のある麦藁色で、反射光は緑がかった黄色。香りはしっかりとしていて、青りんご、白い花のブーケを連想させる。酸味とミネラル感がしっかりしており、バランスのとれたすっきりとした辛口。余韻は、リンゴをかじった後のようなフレッシュ感がある。 魚貝類を使用した、前菜。リゾット・パスタ全般、魚のグリル、卵料理<卵を使用したソース>と合う

2010 Fiore di Maggio Bianco（I.G.T)' フィオーレ　ディ　マッジョ　ビアンコ 価格：\1,732 （税抜価格　\1,650) 容量：750ml　 ブドウ品種：トレビアーノ種60％　マルバシア種20％　シャルドネイ種20％ つやがあるレモン色。フレッシュで,レモンの皮や青リンゴを彷彿とさせる香り。 果実味,酸味のバランスが良く,喉を通ると感じるアルコール感が,さわやかで,飲み易い。 2010　Chardonnay　Bianco Toscano(I.G.T) シャルドネ　ビアンコ　トスカーノ 価格：\2,520 （税抜価格　\2,400) 容量：750ml　 ブドウ品種：シャルドネィ100% 黄金色で豊かなフルーティー、シャルドネに特徴的なバニラと樽の香り。上品でまろやかなアルコール感。おだやかな辛口。 2010　Fiore　di Maggio' フィオーレ　ディ　マッジョ 価格：\1,732 （税抜価格　\1,650) 容量：750ml　 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100% 鮮やかなルビーレッド。さわやかに香るイチゴや木苺の様な香り。ここち良い酸味とブドウの果実味が口の中に広がります。心地よいタンニンと軽やかな口当たりで、少し冷やして飲んでください。 2009　Chianti　colli Senesi（D.O.C.G.)' キャンティ　コッリ　セネジ 価格：\2,100 （税抜価格　\2,000) 容量：750ml　 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100% 濃いルビー色。森の野イチゴ、ダークチェリー他、小さなフルーツ、心地よく感じる木の気品あるバニラの香り。エレガントでさわやかに感じるアルコール感とタンニン、酸味をやわらかく包むブドウのバランスをどうぞ。 2008 Chianti Classico（D.O.C.G.)' キャンティ　クラッシコ 価格：\2,625 （税抜価格　\2,500) 容量：750ml　 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100% 色はザクロを思わせる濃いルビー色。森の小さな黒いフルーツや心地よい気品ある木の香りは、バニラやカカオを彷彿させる。しっかりとした辛口と落ち着いたタンニン。バランスがとれた１本。 2006 BANDECCA Chianti Classico Riserva（D.O.C.G.) バンデッカ　キャンティ　クラッシコ　リゼルヴァ 価格：\4,725 （税抜価格　\4,500) 容量：750ml　 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ95%・コロリーノ5% イタリア、トスカーナ州を代表するキャンティの味を語っています。栓抜後、時間が経つ程にその美味しさが増す逸品。素材本来のブドウの濃さを感じながらゆっくりと時間をかけて味わいたい。 毎年ヴェローナで年に一度開かれる、イタリア最大の国際的ワイン見本市「ヴィニタリー」にて 2003年、"Leremo 2001"は最高の出来映えと称され、優勝！ 2007 Leremo（I.G.T)' レレモ 価格：\6,300 （税抜価格　\6,000) 容量：750ml　 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ70%・カベルネ・ソービニヨン25%・メルロ5% 真紅色。バニラ、シナモン、ブルーベリーの様な香り。素晴らしいハーモニー、上品なタンニン、酸味があり、まろやかなアルコール感。より時間をおく程、味の深みが増します。 ▲ページTOPへ 2010 Vernaccia di San Gimingano ヴェルナッチャ　ディ　サンジミニャーノ 価格：\2,625 （税抜価格　\2,500) 容量：750ml　 ブドウ品種：ヴェルナッチャ100% 柔らかい印象の香りは、甘い果実や土壌を彷彿とさせる滑らかな味わいを期待させる。サラリとした滑らかな辛口。じっくり広がる味は口の両脇に感じるミネラルと新鮮な印象の酸味が十分になじんでいる。余韻はベルナッチャ種特有のレモンビターが楽しめる 2009 Vernaccia di San Gimignano Riserva' ヴェルナッチャ　ディ　サンジミニャーノ　リゼルヴァ 価格：\3,465 （税抜価格　\3,300) 容量：750ml　 ブドウ品種：ヴェルナッチャ100％ フレンチオークのバリックで12ヶ月熟成したものとステンレスタンクを50％ずつ使用 。その後、瓶内熟成6ヶ月。 デリケートな品種でありミネラル感がしっかりしているヴェルナッチャの本来の味を損なわないようにフレンチオーク樽のほかにステンレスタンクも使用。決して華やかではないが、芯のあるりんとした香りを持ち、すっきりとした酸、こくのあるミネラル感が特徴。 ▲ページTOPへ 2006 Barolo Rocche dell' Annunziata バローロ　ロッケ　デル　アヌンツィアータ 価格：\7,350 （税抜価格　\7,000) 品種：ネッビオーロ種100%　 畑指定：ラ モーラ市のロッケ・デル・アヌンツイアータ。日当たりが良い、南西に位置 土壌：少々砂がある石灰石混じりの粘土質　樹齢：40年 酒造方法：24ヶ月間18個の小樽と6個の大樽を使用。その後、12ヶ月間の瓶内熟成 濃い深みのあるガーネット色。華やかな果実味とブーケの香り。余韻の長さ、口いっぱいに広がる上質なタンニン・アルコール感とのバランスは時間が経つ事にエレガントさへと変化します。 2006 Barolo Torriglione バローロ　トリリオーネ 価格：\7,350 （税抜価格　\7,000) 品種：ネッビオーロ種100%　 畑指定：ラ モーラ市のトリリオーネ地区。日当たりが良い、南に位置 土壌：石灰石混じりの粘土質　樹齢：30年 酒造方法：24ヶ月間18個の小樽と6個の大樽を使用。その後、12ヶ月間の瓶内熟成 濃いルビー色。熟したブドウの香りがグラスいっぱいに広がり、ネッビオーロが持つ特有のしっかりとした果実味あふれる香り。飲むごとにかんじられる重厚なタンニン・アルコール感・果実味はバローロの威厳を感じる深い味わいです。 2005 Barbera d'Alba Vigna Ciabot Rus (D.O.C) バルベラ　ダルバ　ヴィニャ　チャボット　ルス 完売いたしました 価格：\5,428 （税抜価格　\5,170) 品種：バルベラ種100%　 畑指定：チャボット ルス・ノッペロ地区 酒造方法：約12ヶ月間40%新樽・60%古樽、6ヶ月間瓶内熟成 輝きがあり、艶のある濃いルビー色。Barbera d' alba 2004に見られる果実味・タンニン・アルコール感は同様。しかし、充分になかされたコンフィチュール＜シロップを煮たもの＞の様な味わいは2004年には見られない奥深さを感じます。 2009 Barbera d'Alba (D.O.C) バルベラ　ダルバ 価格：\2,835 （税抜価格　\2,700) 品種：バルベラ種100%　 畑指定：チャボット ルス・ノッペロ地区 酒造方法：約6ヶ月間フランス産の樽使用後、2〜3ヶ月間瓶内熟成 華やかで明るい印象をうける濃いルビー色。充分な果実を味わいながら、しっとりとしたタンニンとミネラル感が楽しめる。余韻と共に、未だ熟れていない蒼さの残るイチゴやラズベリーを思わせる。綺麗な酸味とアロマが心地良く広がる。 2009 Dolcetto d'Alba（D.O.C)' ドルチェット　ダルバ 価格：\2,625 （税抜価格　\2,500) 品種：ドルチェット種100%　 畑指定：チャボット ルス・ノッペロ地区 酒造方法：約10ヶ月間樽とステンレスタンク使用後、2ヶ月間瓶内熟成 淵がピンクがかったダークチェリーの様な濃い赤紫色。開きたては山ブドウを彷彿させるワイルドさが口一杯に広がります。時間が経つほどにこのワインが持っているなめらかさが増し、上質なアルコール感・タンニン・酸味のバランスの良さを感じます。 とんねるずの"食わず嫌い王"で東幹久さんのお土産に選ばれました！！ 2009 Langhe Nebbiolo ランゲ　ネッビオーロ 価格：\3,885 （税抜価格　\3,700) 品種：ネッビオーロ種100%　 畑指定：チャボット ルス・ノッペロ地区　樹齢：23年 酒造方法：約10ヶ月間10%新樽・90%古樽使用後、6ヶ月間瓶内熟成 輝きあるルビー色。開きたては熟したプラムや杏を彷彿させる豊かな香りがグラス一杯に広がります。なめらかな舌触りの後、しっかりとしたタンニンが口の中で広がり、後味は積み立てのブドウを皮ごと頬張った旨みを感じます。 ▲ページTOPへ 2005　Moscato d'Asti' モスカート　ダスティ 完売致しました 価格：\3,570 （税抜価格　\3,400) 容量：750ml　 ブドウ品種：モスカートビアンコ 100% 2005　Moscato d'Asti' モスカート　ダスティ 完売致しました 価格：\2,247 （税抜価格　\2,140) 容量：375ml　 ブドウ品種：モスカートビアンコ 100% ▲ページTOPへ 2009 Etna Bianco エトナ　ビアンコ 価格：\3,045 （税抜価格　\2.900) 容量：750ml　 ブドウ品種：カリカンテ60％・カタラット40％ 輝きのある黄金色。反射光はやや黄緑色。 香りは、熟成した甘いリンゴの様な香り。Carricante の特徴で、マスカットの様な果実味を彷彿とさせる甘いしっかりとしているが、上品な香り。口に入れた瞬間、飴を食べている様な滑る円やかさの後、果実味を口の中いっぱいに感じる。 香りからの印象程、味覚には甘さを感じる事はない。喉を通すことによって、上品に感じるアルコール感と酸味のバランスは絶妙である。味の余韻が長く上品であり、温度を変えながら味と香りの変化を楽しみながら味わいたいワイン。 2007 Etna Rosso エトナ　ロッソ 価格：\3,150 （税抜価格　\3,000) 容量：750ml　 ブドウ品種：ネレッロ・マスカレーゼ80％　・ネレッロ・カップッチョ20％ 艶のある深いルビー色。森の黒い実のベリー系の熟成した香り。また土壌を彷彿させるスパイス香を感じる<土壌等の香りは、イタリアソムリエ協会ではスパイス香のカテゴリーに入る>。口に含んだ瞬間、これがビオワインの強さか?と疑う程、ブドウ本来の旨みを感じる。 しかし、タンニンは柔らかく上品で、アルコール感と調和したさわやかな辛口である。ワインのバランスから生まれる余韻をゆっくりと認識しながら、ブドウ本来の熟成感を楽しめる。 2007 Etna Rosato　 Le moire エトナ ロザート レ　モイレ 欠品いたしております 価格：\3,045 （税抜価格　\2,900) 容量：750ml　 ブドウ品種：ネレッロ・マスカレーゼ90％　・ネレッロ・カップッチョ10％ 製造方法:　　収穫後ステンレスタンクにて、アルコール発酵から熟成まで行う。 つややかなピンク色ベリーのジャム、花のブーケの香り。 フルーツの甘味を酸味が包み込み、ほど良く甘味となりなめらかな味が楽しめる。 バランスの良い味わいで、酸味が甘味と溶け合い、きれいな果実味が特徴。 2005 Etna Rosso　ZERO UNO エトナ ロッソ ゼロ ウノ 価格：\3,864 （税抜価格　\3,680) 容量：750ml　 ブドウ品種：ネレッロ・マスカレーゼ80％　・ネレッロ・カップッチョ20％ 製造方法:　　収穫後ステンレスタンクにて、20〜22日間のマセレーションを行う｡ アルコール発酵､6〜8ｶ月熟成を行う。 深紅色｡熟成したブルーベリーやキイチゴ｡コンフィチュールや､リクイリッツｲア<甘草>の香り。 ブドウの旨みを凝縮した様な深く上品な味わい。 しっかりと上質なタンニンと､アルコール感のバランスが良く余韻が長いワイン｡ 飲むごとに味わいが変化するのも楽しめる｡ ▲ページTOPへ 2009 Riviera Ligure di Ponte Pigato リヴィエラ　リグーレ　ディ　ポネ　ディ　ピガート 価格：\3,465 （税抜価格　\3,300) 容量：750ml　 ブドウ品種：ピガート100％/TD> 青りんごや柑橘系の爽やかな香り。口の中に含む事で、香りから生れる感覚よりもワインの濃度を感じ、ミネラル、アルコール感と酸味のバランスがしっかりと感じられ、余韻の長さにブドウの凝縮感があり、上品でキレの良い辛口。 2009 Riviera Ligure di Ponte Vermentino リヴィエラ　リグーレ　ディ　ポネ　ディ　ヴェルメンティーノ 価格：\3,465 （税抜価格　\3,300) 容量：750ml　 ブドウ品種：ヴェルメンティーノ100% ブドウの熟した香りや、南国フルーツの甘い香り。酸味とアルコールが、香りから生れる甘さに調和をとり、しっとりとしたミネラル感が味の余韻を引き出す。全ての感覚を引き出し合いながら出来上がったワイン。 ▲ページTOPへ 2010 Bianco di Custoza Zerbara ビアンコ　ディ　クストーザ　ゼルバラ 価格：\2,520 （税抜価格　\2,400) 容量：750ml　 ブドウ品種：トゥレッビアーノトスカーノ40％　・ガルガネラ30％・トーカイフリウラーノ10％　仕上げに、フェルナンダ、コルテーゼ、マルバシア、 リーズリングイタリコ、ピノビアンコ、シャルドネを使用/TD> 何種類かの異なる香りの豊かなブドウ品種から生まれた、ビアンコ・ディ・クストーザゼルバラは、優雅さに素晴らしいハーモニーが加わり、そして多くの可能性が秘められたワインです。草原に咲く花々や、ゴールデン、レネッタなどのリンゴを感じさせてくれる可憐な香りは、デリケートでありながら、人を惹きつける魅力に満ち溢れています。 フルボディでエレガントな味わいは、イタリアの若者には特に人気があります。 2006 Dindarella ディンダレッラ 価格：\6,300 （税抜価格　\6,000) 容量：750ml　 ブドウ品種：ディンダネッラ100% ディンダレッラとは、バルポリチェッラに昔からある、この土地独特のブドウ品種の名前で、この品種は、毎年栽培できるものでもなく、とても珍しい品種です。そして、ブドウの粒も小さくまばらで、乾燥させるのには大変適しています。その結果、何年か熟成した後には煮たフルーツや、グリーンペッパーやジンジャーなどの香料、更には森の茂みや地中海灌木地帯を想像させてくれるような香りが、綺麗な、赤いルビー色を持ったディンダレッラのワインとなって現れます。 特に、味覚については非常に興味深く、この上品なタンニンが、この素晴らしい香りの印象をより高めてくれて、口の中で長い時間楽しませてくれます。 2006 Amarone della Valpolicella Classico アマローネ　デッラ　バルポリッチェラ　クラッシコ 価格：\8,505 （税抜価格　\8,100) 容量：750ml　 ブドウ品種：コルビーナ50％・ロンディネッラ30％・モリナラ5％　仕上げに、他の土着品種を使用　 強く満ちた、熱烈な印象を与えてくれるこのアマローネ・デッラ・クラッシコは、スミノミザクラのリキュール、甘草や皮革、更には、ほのかな樹木の、懐かしい香りを与えてくれる。 ▲ページTOPへ 2001 Dolcetto di Dogliani ドルチェット　ディ　ドリアーニ 完売致しました 価格： 容量：750ml ブドウ品種：ドルチェット100% ブドウの甘みを凝縮した様な香り、カカオ等のスパイシーさを彷彿させる。 アルコール感、酸味とタンニンがそれぞれ強調し合って、ブドウの旨みを凝縮した様な味わい。 2005　Aqua di Venere Rosato アクア　ディ　ベネーレ 完売致しました 価格: 容量：750ml ブドウ品種：ドルチェット100% 白ワインと同じ醸造方法。ベリー系の甘い香りをほのかに感じる。酸味とアルコールが感じられ、タンニンがゆっくりとやさしく口の中を包み、すっきりと爽やか。炭酸ガスを混ぜて、食前酒として、また食後酒としても、お勧めである。 ▲ページTOPへ Grappa e succo di Fragola グラッパ　エ　スッコ　ディ　フラゴーラ 価格：\4,462 （税抜価格　\4,250) 容量：500ml　 すぐりを添加 スグリのフルーツ感がしっかりと香る。フルーツ同様、やや甘めである為、アルコール感は差ほど感じない。是非、クラッシュアイスにかけてお召し上がり下さい。 Grappa e succo di　Ribes グラッパ　エ　スッコ　ディ　リーベス 価格：\4,462 （税抜価格　\4,250) 容量：500ml　 すぐりを添加 スグリのフルーツ感がしっかりと香る。フルーツ同様、やや甘めである為、アルコール感は差ほど感じない。是非、クラッシュアイスにかけてお召し上がり下さい。 Grappa e succo di Pera グラッパ　エ　スッコ　ディ　ペーラ 価格：\4,462 （税抜価格　\4,250) 容量：500ml　 洋なしを添加 熟した洋ナシをほおばった時の香り・風味。喉を通ると優しいアルコールを感じる。 Grappa e succo di Mela グラッパ　エ　スッコ　ディ　メーラ 価格：\4,462 （税抜価格　\4,250) 容量：500ml　 りんごを添加 りんごジュースのような、甘みが香る。 りんごを使ったデザートに加えたり、フルーツタルト等と一緒にお試し下さい Grappa di Nebbiolo グラッパ　ディ　ネッビオーロ 価格：\5,355 （税抜価格　\5,100) 容量：700ml　 ブドウ品種：ネッビオーロ100% ブドウの旨みを凝縮し、ほのかにスパイシーな香りがする。口当たりが優しいアルコール。 Grappa　di Nebbiolo Stravecchiata' グラッパ　ディ　ネッビオーロ　ストラベッキアータ 価格：\14,595 （税抜価格　\13,900) 容量：700ml　 ブドウ品種：ネッビオーロ100%　20年熟成 透き通る黄金色。48,5％ととは、思えないほど上品な香り。アルコールのまろやかさと、樽でじっくりと熟成されてうまれた濃い味わいをお試し下さい。 ▲ページTOPへ ※メールでのご注文のお客様は：info@web-monaca.com