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“Terra Lucente” Nero di Troia 2015 (IGT)

“テッラ ルチェンテ” ネロ ディ トロイア


ブドウ品種:ネロ・ディ・トロイア 100%
アルコール:13.0%
サービス温度:16-18℃
畑:グイヨー方式
海抜:250m

醸造:
9月下旬から手摘みにて収穫。圧搾後、主要な香りを抽出する為に、ステンレスタンクにて25℃でアルコール発酵とマセレーション作業。香りとタンニン、色を抽出の為、リモンタージュ作業へ。その後清澄・濾過、3ヵ月間の瓶内熟成後、出荷。


特徴:
黒味がかったルビー色。プルーン、カシス、ブルーベリーなどの黒い実の果実や、葉巻、アマレーナを彷彿とさせる香り。口当たりが円やかで溢れる果実味、柔らかな優しいタンニン、溶け込んだようなアルコール。太陽をさんさんと浴びたブドウを彷彿とさせる、長い余韻。


・ 型番
ALBEA-004
・ 販売価格

2,484円(税184円)

・ 購入数

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