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Nero di Sei 2012 (DOC)

ネロ ディ セイ


ブドウ品種:ネレッロマスカレーゼ 80% 、 ネレッロ カプッチョ 20%
アルコール:14%
サービス温度:16-18℃

醸造:
約30度に保たれた温度管理できる、20HLのステンレスタンクにてアルコール発酵(マセレーション約20日間、マロラティック発酵一部あり)。その後、3年間中樽にて熟成と清澄後、1年間ビン内熟成後、出荷。


特徴:
艶やかなルビー色。しっかりとした香りは、熟した果実味やタバコの香りも彷彿とさせる。口当たりは滑らかで、ほんのりバルサムを感じる。上品で複雑味のある味わい。しっかりしたミネラルと酸、溶けたようなタンニンのハーモニーが逸品。




・ 販売価格

6,912円(税512円)

・ 購入数

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